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ごくごく平凡な日々から生まれた小さな事件を記録した絵日記です
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今年も新嘗祭の日がやってきました。


夏の終わりに収穫してから干しておいた四郎です↓

写真はクリックで拡大します
2010112305.jpg

ちょっと不作だったのですが、これだけ採れました。


昨年までは毎年白米にするまで色々と試行錯誤してきましたが、今年はもう慣れて作業はサクサクとはかどりました。



まず、いつものように籾をコップでこそげとってはずし
精米機でぶん回します。(良い子は真似しないでね)

剥がれた籾殻と玄米をドライヤーで分別。

2010112306.jpg

この方法はなかなか良いです。
2回繰り返すとほぼ完璧に分かれます。
(コールドモードでね(;^ω^))

そして再び精米器で精米すれば…

ほらねっ(・∀・)

2010112307.jpg

白米になりました。

量は減っちゃうけどね~(´・ω・`)

そして…

優し~く研いで炊き上げます。

今年は種籾を残して、食べる分は1合弱。

まるこむとお茶碗にかるく一杯ずつでした。


2010112308.jpg

四郎は今年も立派な『ご飯』になりました♪

勤労感謝の日に収穫に感謝しつつ温かいご飯をいただきました。

今年も暖かい応援を…
2010112309.jpg



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こ、これは
まさしく由緒正しき、新嘗祭の過ごし方ですね。ボジョレーヌーボーならぬ「四郎2010」といったところでしょうか。
Hiromix2004 URL 2010/11/23(Tue)19:06:49 編集
うやうやしく…
もったいぶって、新嘗祭にいただくことにしましたが、ありがたさ倍増する気がしますw
こういう、「◯◯の日」とかセレモニーみたいなのって、厳粛でやはり良いものですね~♪
【2010/11/24 19:22】
一穀豊穣
をを、今年も無事に新米を味わわれたのですね。
しかし、毎年手際の良さがどんどんアップしてますね(笑)。

また来年も頑張ってくださいまし(^^)。
Lupin URL 2010/11/23(Tue)20:49:37 編集
はいっ( ^ω^ )
おかげさまで、今年も豊穣に感謝の日を迎えられました。

>手際

…苦節◯年…色々とやったなぁ~。
でも、最初の頃はまだ四郎の量が少なかったので、手作業でも何とかなりましたが、籾殻をはずして分別するのは、手でやると本当に大変ですた~(;^ω^)
【2010/11/24 19:27】
おめでとうございます!
>籾殻と玄米をドライヤーで分別。
キレイな四郎さんは好きですか?

なんか繊細なのか豪快なのか???(笑)
そしてごっどはんど 2010/11/23(Tue)20:58:59 編集
懐かしいですな
>キレイな四郎さんは好きですか?

くくっ、懐かしいCMですなー。
しかも四郎さん、マイナスイオンドライヤーですのよ。
マイナスイオンの風で繊細かつ豪快にぶっ飛ばしてますっ!
【2010/11/24 19:31】
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